Безопасность продуктов питания всемирная проблема | 17:00, Сент. 03, 2007

Китай не следует выделять в отдельную категорию как страну, вызывающую особое беспокойство в связи с безопасностью пищевых продуктов, являющейся большой проблемой, с которой как богатые так и бедные страны должны бороться путем установления лучших правил, сказали высокие чиновники Всемирной Организации здравоохранения.

Маргарет Чан, генеральный директор Всемирной Организации здравоохранения, сказала, что агентство Организации Объединенных Наций получает приблизительно 200 сообщений об испорченных продовольственных продуктов каждый месяц в своих 193 государствах - членах.

Но многие переносимые через пищу болезни остаются без сообщения, и вспышки сальмонеллы, или E. coli бактерии могут иметь массивные масштабы, согласно ВОЗ, который поддерживает систему обеспечения безопасности пищевых продуктов "из фермы на ваш стол”.

"Я должен сказать, что безопасность пищевых продуктов - большая проблема и для развитых и для развивающихся стран," сказал Chan на брифинге новостей, добавляя, что, ВОЗ работала со странами, чтобы укрепить их регулирующие структуры.